We zijn druk met de voorbereidingen voor het nieuwe seizoen. De laatste bedden worden schoongemaakt en we voorzien alles van een mooie laag compost. De 'kraamkamer' binnen en buiten (voor het afharden van de zaailingen) zijn leeggemaakt en de zaden zijn uitgezocht. Nu is het een uitdaging om nog heel even geduld te hebben en dan kunnen we los! We kunnen niet wachten tot we weer kunnen gaan voorzaaien.
We oogsten ondertussen nog volop: knisperend verse boerenkool, palmkool, spruiten, bieten, winterpostelein. Dat doen we ook elke zaterdagochtend voor ons afhaalpunt waar je van harte welkom bent tussen 10 en 12 uur.